Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et d'une touche terreuse. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution complexe, structure équilibrée, harmonieux.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, nuances balsamiques, bon potentiel d'évolution.
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À Table
03Tagliatelles au ragù, sanglier en civet, fromages affinés.