Selezione Curata

“Poggio Abate” Brunello di Montalcino Riserva DOCG

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rubino intenso, profondo, con perlage fine e persistente. Intenso bouquet di frutta rossa matura, prugna, note balsamiche, sentori di cuoio e tabacco.
Palato e Finale
02

Attacco deciso, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno e avvolgente. Complessità stratificata, notevole struttura, equilibrio armonico, lunga evoluzione gustativa. Finale persistente, note minerali e speziate, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Selvaggina in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati, cacciagione da piuma.

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