Sélection Curée

“Poggio Abate” Brunello di Montalcino Riserva DOCG

En Bref

Région Toscana

Type Red

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rubis intense, profond, avec une perlage fine et persistante. Bouquet intense de fruits rouges mûrs, de prune, de notes balsamiques, de senteurs de cuir et de tabac. Attaque décisive, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein et enveloppant. Complexité stratifiée, structure remarquable, équilibre harmonieux, longue évolution gustative.
Bouche & Finale
02

Finale persistante, notes minérales et épicées, grand potentiel évolutif.
À Table
03

Gibier en sauce, bœuf braisé, fromages affinés, gibier à plumes.

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