Kuratierte Auswahl
Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Bukett von frischen weißen Blumen, kandierten Zitrusfrüchten, honigartigen Noten und einem Hauch von Salbei.
-
Gaumen & Abgang
02Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, fast fehlende Tannine. Elegante Entwicklung, aromatische Komplexität, die sich mit Anklängen von weißem Pfirsich und gerösteten Mandeln öffnet, harmonisches Gleichgewicht. Sauberer und fruchtiger Abgang, gute Länge, mit einem leicht bitteren Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt, diskretes Entwicklungspotenzial. Perfekt zu rohen Krustentieren, Tartar von weißem Fisch, frischen Blauschimmelkäsen und trockenen Mandelgebäcken.