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Montefalco Sagrantino Passito DOCG
Selezione Curata

Tenute del Cerro

Montefalco Sagrantino Passito DOCG

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Uvaggio Sagrantino
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, limpido, perlage fine e persistente. Intense note di frutta rossa matura, prugna, marmellata di ciliegie, accenni balsamici e speziati.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco avvolgente, grande freschezza, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Evoluzione complessa e vibrante, struttura solida, equilibrio notevole, persistenza marcata. Finale lungo e profondo, retrogusto di frutta scura e cacao, grande potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    formaggi stagionati, selvaggina in umido, cioccolato fondente, pasticceria secca alle mandorle.

Gino, your AI sommelier