Selezione Curata

“Memoira” Montefalco Sagrantino DOCG

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Uvaggio Sagrantino

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino intenso. Perlage fine e persistente. Bouquet di frutta rossa matura, note balsamiche e sentori di liquirizia.
Palato e Finale
02

Attacco sapido, grande freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complessità evolutiva, struttura imponente, equilibrio notevole, lunga persistenza. Finale prolungato, note speziate, grande potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Cinghiale in umido, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato fondente.

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