Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Naso di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e una lieve nota erbacea.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido, buona freschezza, tannini setosi e corpo medio. Complessità crescente, struttura armonica, equilibrio ben definito e buona persistenza. Finale pulito e piacevole, buona evoluzione in bottiglia.
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A Tavola
03Ottimo con pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.