Kuratierte Auswahl

Manero Bianco di Toscana IGT

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Helles Strohgelb, klar, feiner und anhaltender Schaum. Nase von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, blumigen Ginster-Noten und einem leichten mineralischen Hauch. Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker, aber präsenter Körper. Klarer und linearer Verlauf, gute Integration des Schaums, ausgewogen.
Gaumen & Abgang
02

Knackiger und sauberer Abgang, mittlere Persistenz, Noten von gerösteter Mandel. Ideal zu Schwertfisch-Carpaccio, warmem Meeresfrüchtesalat, Crostini mit Ricotta und aromatischen Kräutern.

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