Selezione Curata
Pecorino Brut
In Sintesi
Regione
Abruzzo
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Pecorino
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dall'Abruzzo, terra vocata per eccellenza a vitigni autoctoni, nasce un'interpretazione inedita del Pecorino, vinificato per la prima volta in spumante da Tenuta Ulisse. Questo Brut esprime la vivacità che il vitigno sa regalare, presentandosi nel bicchiere con una spuma fine e un'effervescenza elegante.
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Palato e Finale
02Al naso si percepisce la freschezza primaria del Pecorino, capace di svelare sfumature aromatiche inattese nella sua veste spumantizzata.
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A Tavola
03Si abbina con delicatezza a piatti di mare e a formaggi freschi e stagionati.