Cerasuolo d'Abruzzo Colline Teramane Superiore DOC 2024
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Perfetto per un brindisi informale ma ricercato, questo Cerasuolo d’Abruzzo Colline Teramane Superiore DOC 2024 di Tenuta Trium si presenta con una peculiare intensità cromatica.
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Palato e Finale
02L'effervescenza vivace cattura l'attenzione, anticipando freschezza e finezza che si ritrovano al naso e nel sorso. La breve macerazione e la pressatura soffice delle uve 100% Montepulciano d'Abruzzo, provenienti da viti con 50 anni d'età coltivate a pergola abruzzese, conferiscono al vino un carattere deciso, supportato da una gradazione alcolica di 14°.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura si esprime con gusto, invitando ad abbinamenti con arrosti di maiale, agnello alla scottadito o un sostanzioso ragù di cinghiale.