Obliomori (Veneto Rosso IGT – PIWI affinato in legno fossile)

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Merlot

Vol. 15.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis profond, limpide. Bouquet intense de fruits rouges mûrs, notes d'épices douces, touches terreuses et minérales. Attaque pleine, tanins soyeux, corps rond, fraîcheur remarquable. Complexe et structuré, avec un équilibre impeccable, évolution élégante.
Bouche & Finale
02

Finale très longue, minérale et épicée, promet un excellent potentiel de garde.
À Table
03

Gibier en sauce, bœuf braisé, fromages affinés, sanglier à la chasse.

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