Obliomori (Veneto Rosso IGT – PIWI affinato in legno fossile)

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Uvaggio Merlot

Vol. 15.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Intenso bouquet di frutta rossa matura, note di spezie dolci, accenni terrosi e minerali.
Palato e Finale
02

Attacco pieno, tannini setosi, corpo rotondo, notevole freschezza. Complesso e strutturato, con un equilibrio impeccabile, evoluzione elegante. Finale lunghissimo, minerale e speziato, promette un eccellente potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Selvaggina in umido, brasato di manzo, formaggi stagionati, cinghiale alla cacciatora.

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