Granbardo Prosecco DOC Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Rebsorte Glera

Vol. 11.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Ein blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebhafter Schaum und feine, anhaltende Perlage. Aromen von weißen Blüten, Akazien, weißem Pfirsich, unreifer Aprikose und Granny Smith Apfel, mit Zitrusnoten von Zitrone und Ananas sowie Anklängen von gelber Grapefruit.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen ein weicher und runder Antrunk, mit einer frischen zitrusartigen und fruchtigen Ader und einem Hauch von Mineralität. Ausgewogene Entwicklung, angenehm halbtrocken, mit guter Struktur und Länge. Eleganter und langanhaltender Abgang, mit fruchtigen und zitrusartigen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen. Ideal zu Champignon-Blätterteiggebäck, Räucherlachs-Tartines, Garnelen- und Avocado-Salat oder als Aperitif mit Ascolana-Oliven.

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