Sélection Curée
Tenuta Tarcisio Maule Srl Società Agricola
Granbardo Prosecco DOC Brut Nature
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Glera
Vol.
11.5%
Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres brillants, perlage fin et persistant. Bouquet intense de poire mûre, d'agrumes juteux et d'ananas frais, avec une intrigante note iodée-minérale de fond, de citron vert, d'orange jaune et de menthe sauvage. Attaque fraîche et citrine, corps plein et direct, vivacité agréable. Structure équilibrée, complexité aromatique qui évolue avec élégance, persistance remarquable.
-
Bouche & Finale
02Finale longue et nette, avec des notes rappelant le fruit et la minéralité, bonne perspective d'évolution. Idéal avec soufflé à l'Asiago frais, huîtres, crudités de fruits de mer, premiers plats légers aux légumes.