Brineide (Gambellara DOC Metodo Classico Brut)

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Uvaggio Garganega

Vol. 12.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Intense note di fiori bianchi, agrumi canditi e mandorla tostata.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e sapido, corpo morbido e vibrante. Complessità evolutiva, equilibrio armonico tra acidità e morbidezza. Finale lungo e pulito, con richiami agrumati e mandorlati; potenziale di affinamento.
A Tavola
03

Branzino in crosta di sale, crudo di mare, risotto allo zafferano, formaggi freschi.

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