Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un sorso che evoca l'autenticità del territorio, grazie alla forza del Sangiovese che si esprime con una bella intensità.
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Palato e Finale
02Al naso si percepisce la sua radice, un legame profondo con la terra da cui proviene, con una nota selvatica che ricorda il cornus.
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A Tavola
03Il gusto accompagna questa percezione con una struttura che promette piacevoli abbinamenti con selvaggina, bistecca alla fiorentina e un classico ragù alla bolognese.