Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Con un profondo radicamento nel territorio abruzzese, Tenuta Secolo IX ci propone un Montepulciano d’Abruzzo DOC 2023 che riflette la cura del vigneto, condotto con sistema a controspalliera e potatura Guyot, su terreni argillosi-calcarei esposti a Sud a 220 metri di altitudine.
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Palato e Finale
02Questo vino rosso, dalla gradazione alcolica di 14% Vol., si presenta nel bicchiere con un colore intenso, promettendo al naso sentori tipici del vitigno Montepulciano, con una macerazione in acciaio a 26 gradi che ne preserva la freschezza.
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A Tavola
03Al palato, la sua struttura si accompagna a una gradevole vivacità, rendendolo un ottimo compagno per piatti robusti come arrosti di agnello, spezzatino di cinghiale o pasta alla chitarra con ragù.