Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico s'offre dans une robe rubis intense, traversée de reflets grenat évoquant sa jeunesse et sa vivacité. Au nez, des arômes de cerise burlat mûre et de violette se mêlent à des notes plus subtiles de cuir et d'épices douces, caractéristiques du Sangiovese.
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Bouche & Finale
02En bouche, il révèle une structure élégante et une belle fraîcheur, avec des tanins soyeux qui caressent le palais. La finale est persistante et sapide, laissant une empreinte minérale et fruitée qui invite à la dégustation.
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À Table
03Il accompagnera à merveille des plats de pâtes à la sauce bolognaise, un rôti de porc aux herbes, des charcuteries toscanes, ou encore un plateau de fromages affinés.