Selezione Curata
VIGNA CASALJ Alcamo Classico DOC
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Sparkling
Vol.
12.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01VIGNA CASALJ Alcamo Classico DOC, nella sua tipologia sparkling e con il suo stile Sui Lieviti, rappresenta un'espressione autentica del disciplinare DOC, dove il Catarratto, vitigno autoctono siciliano, trova la sua massima espressione.
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Palato e Finale
02La tenue doratura nel bicchiere lascia presagire una sottile effervescenza, mentre al naso emergono delicate note che evocano la freschezza.
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A Tavola
03Al palato, il vino si rivela intrigante, con un gusto che si sposa bene con proposte culinarie come un'insalata di mare, delle alici marinate o delle piccole frittelle di verdure.