Sélection Curée
Passo dei Caprioli – Toscana Rosso I.G.T.
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Merlot
Vol.
13%
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Nez de fruits rouges mûrs, notes florales de violette, senteurs terreuses et minérales. Attaque souple, bonne fraîcheur, tanins soyeux, corps moyen. Évolution élégante, bonne complexité, équilibre harmonieux, persistance agréable.
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Bouche & Finale
02Finale moyen-long, notes de cerise et d'épices douces, potentiel de garde discret.
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À Table
03Tagliatelle au ragù, bistecca alla fiorentina, fromages affinés.