Menu

Assistant

Gino
Ask Gino
Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.
Sélection Curée

Tenuta Poggio il Castellare

Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.

En Bref
Région Toscana
Type Red
Vol. 14%
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Grenat intense, limpide. Nez élégant, cerise mûre, violette fanée, notes balsamiques et tertiaires de cuir et de tabac. Attaque enveloppante, fraîcheur acide, tanins soyeux mais présents, corps plein. Complexité évolutive, structure remarquable, équilibre parfait, longue persistance aromatique.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale de grande longueur, senteurs de réglisse et d'épices douces, potentiel de garde exceptionnel.

  3. À Table

    03

    sanglier en civet, braisé au Barolo, fromages affinés, filet de bœuf en croûte.

Gino, your AI sommelier