Selezione Curata

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

In Sintesi

Regione Toscana

Tipo Red

Vol. 14.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso e limpido. Intenso bouquet di violetta, ciliegia matura, cuoio e note balsamiche.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno e avvolgente. Complessità evolutiva, trama vellutata, notevole equilibrio, lunga persistenza aromatica. Finale lungo e pulito, sentori di tabacco e liquirizia, grande potenziale di invecchiamento.
A Tavola
03

Selvaggina in umido, cinghiale con polenta, formaggi stagionati, brasato al Brunello.

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