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Toscana IGT Petit Verdot da uve leggermente appassite
Selezione Curata

Tenuta Poggio ai Mandorli

Toscana IGT Petit Verdot da uve leggermente appassite

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Sparkling
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, vivace e limpido.

  2. Palato e Finale

    02

    Intenso bouquet di frutta nera matura, prugna e mora, con note speziate di pepe nero, cioccolato fondente e un accenno balsamico, evoluzione data dall'appassimento. Attacco morbido, freschezza equilibrata, tannini setosi e avvolgenti, corpo pieno e avvolgente. Complessità aromatica che si sviluppa con eleganza, struttura importante e armoniosa, sorso vibrante, lunga persistenza. Finale lungo e sapido, con echi di liquirizia e tabacco, eccellente potenziale di invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Costolette d'agnello in crosta di erbe, selvaggina in umido, formaggi stagionati a pasta dura, cioccolato fondente 70%.

Gino, your AI sommelier