Sélection Curée

Poggio ai Mandorli – Rosso Toscana IGT

En Bref

Région Toscana

Type Red

Cépage Cabernet Sauvignon

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis profond, limpide. Arôme ample, notes de fruits noirs mûrs, épices douces, senteurs tertiaires de cuir et de tabac. Attaque souple, fraîche acidité, tanins nobles, corps plein. Complexité enveloppante, structure solide, équilibre remarquable, longue persistance.
Bouche & Finale
02

Finale longue, notes épicées persistantes, bon potentiel évolutif.
À Table
03

Sanglier en sauce, bœuf braisé, fromages affinés, gibier à plumes.

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