Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Notes de violette, cerise mûre, touches terreuses et un soupçon de cuir. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins élégants et présents, corps moyen. Complexité aromatique, structure équilibrée, grande harmonie gustative, persistance remarquable.
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Bouche & Finale
02Finale longue et nette avec des retours fruités, intéressant potentiel évolutif.
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À Table
03Excellent avec des pappardelles au ragù de sanglier, une bistecca alla fiorentina, des fromages affinés.