Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi di viola, ciliegia matura, note terrose e sentori di cuoio.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, buona freschezza, tannini ben integrati, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale lungo e sapido, note di spezie dolci, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Si abbina a bistecca alla fiorentina, cinghiale in umido, lasagne al forno, formaggi stagionati.