Sélection Curée
Chianti Classico Cavalleresco DOCG
En Bref
Région
Toscana
Type
Red
Cépage
Cabernet Sauvignon
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis intense, limpide. Arômes vineux, fins, caractéristiques de violette avec de légères notes de... (informations incomplètes du producteur, fruits rouges/épices sont supposés). Attaque souple, belle fraîcheur, tanins présents mais intégrés, corps moyen. Complexité aromatique, structure équilibrée, bonne harmonie, persistance agréable.
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Bouche & Finale
02Finale de longueur moyenne, notes fruitées et florales, potentiel de vieillissement à évaluer.
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À Table
03Gibier, Bistecca alla Fiorentina, fromages affinés.
Distinctions
- 🏅 2010
- 🏅 Silver 2020