Selezione Curata
Chianti Classico Cavalleresco DOCG
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Profumi vinosi, fini, caratteristici di mammola con lievi sentori di... (informazione incompleta dal produttore, si ipotizza frutta rossa/spezie).
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini presenti ma integrati, corpo medio. Complessità aromatica, struttura equilibrata, buona armonia, persistenza piacevole. Finale di media lunghezza, note fruttate e floreali, potenziale di invecchiamento da valutare.
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A Tavola
03Cacciagione, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.
Riconoscimenti
- 🏅 2010
- 🏅 Silver 2020