Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Tenuta Pescarina, in den Hügeln von Pescara gelegen, drückt sein Terroir durch einen IGT Merlot aus, der auf kalkhaltigem Lehmboden mit Kies gewachsen ist und nach Guyot-Erziehung ausgebaut wird.
-
Gaumen & Abgang
02Die Maischegärung auf der Schale in Holzfässern von über drei Wochen ist die Einleitung zu zwölfmonatiger Reifung in Tonneaux, gefolgt von vier Monaten Flaschenreifung. Seine Identität offenbart sich im Glas und lädt zu Tisch mit saftigen Gerichten wie Roastbeef oder einem herzhaften Gulasch ein.