Kuratierte Auswahl
MASCALICO
Auf einen Blick
Region
Abruzzo
Typ
Red
Rebsorte
Montepulciano
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Montepulciano, die Hauptrebsorte der Abruzzen, hier in seiner Spoltore-Ausprägung aus lehmig-kalkhaltigen Böden mit Kies, bietet eine sorgfältige Vinifikation in Stahl für 15-20 Tage auf der Maische, gefolgt von zwölfmonatiger Reifung in Tonneaux und vier Monaten in der Flasche.
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Gaumen & Abgang
02Dieser Reifungsprozess verleiht dem Wein einen komplexen Charakter, der bereit ist, kräftige Gerichte der lokalen Tradition zu begleiten.
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Zu Tisch
03Ein idealer Begleiter für Rinderbraten oder für geschmortes Wildschwein.