Rialzi Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, questo Chianti Classico Gran Selezione si presenta con un rosso rubino intenso, vibrante e profondo, che promette una notevole concentrazione e complessità. Al naso, l'aroma è un'elegante sinfonia di ciliegia matura, prugna succosa e note terrose, con accenni di tabacco dolce e una sfumatura balsamica che ne esalta la nobiltà.
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Palato e Finale
02Al palato, la struttura è possente ma equilibrata, sostenuta da tannini setosi e un'acidità vivace che pulisce piacevolmente il palato, lasciando un finale lungo e persistente. Le sensazioni gustative richiamano i frutti scuri e le spezie dolci, intrecciandosi con una sottile mineralità che conferisce profondità e carattere.
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A Tavola
03Questo vino si accompagna magnificamente a piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, selvaggina in salmì, cinghiale in umido, o un classico ragù alla bolognese. È ideale anche per accompagnare una selezione di formaggi stagionati toscani.