Note de Sélection
La Dégustation
-
Robe & Nez
01D'une robe rubis lumineux, ce Chianti Classico révèle au nez des arômes intenses de cerise noire et de violette, subtilement rehaussés par des notes de cuir et d'épices douces. L'attaque est franche, offrant une belle fraîcheur et des tanins soyeux qui caressent le palais avec élégance. La finale est persistante, laissant une impression de fruits rouges mûrs et d'une minéralité captivante.
-
Bouche & Finale
02Ce vin s'accordera à merveille avec des plats traditionnels toscans tels que le bistecca alla fiorentina ou des pâtes aux champignons sauvages. Il accompagnera également parfaitement un rôti d'agneau aux herbes de Provence ou un plateau de fromages affinés. Pour une occasion spéciale, il sublimera un gibier rôti ou des aubergines à la parmigiana.