La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel bicchiere, il Chianti Classico Riserva di Tenuta Perano sfoggia un rubino profondo, animato da un guizzo violaceo che ne presagisce la giovinezza. Al naso, si dispiega un bouquet complesso di ciliegia matura e prugna, intrecciato a sentori terrosi, note di cuoio e un delicato accenno di violetta.
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Palato e Finale
02Al palato, questo vino si rivela strutturato e vibrante, con tannini setosi che accarezzano la lingua e una freschezza che ne prolunga la persistenza. Il finale è lungo e sapido, lasciando una piacevole sensazione di frutta scura e spezie dolci.
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A Tavola
03Perfetto in abbinamento con una bistecca alla fiorentina, pappardelle al cinghiale, formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano, o semplicemente da sorseggiare contemplando un tramonto toscano.