Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Tenuta Perano Chianti Classico Riserva präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Sein Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Veilchen und einem Hauch von Leder und Tabak.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz, geprägt von seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Wein harmonisch abrunden. Der lange, anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck von süßen Gewürzen und einem mineralischen Nachhall. Dieser Chianti Classico Riserva passt hervorragend zu Osso Buco, einem klassischen Florentiner Steak, gereiftem Pecorino oder einem reichhaltigen Wildragout. Auch zu einem einfachen Abendessen mit Freunden, das durch ein rustikales Gericht bereichert wird, ist er eine exzellente Wahl.