Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Perlage fine e persistente. Profumi di piccoli frutti rossi, note floreali e un accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi e corpo avvolgente. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico e notevole persistenza. Finale lungo e pulito, con echi di ciliegia e liquirizia.
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A Tavola
03Ideale con selvaggina in salmì, arrosti di manzo e formaggi stagionati.