Kuratierte Auswahl

Curtefranca Bianco Moraschi

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ White

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer eleganten mineralischen Note. Vibranter Antrunk, ausgeprägte Säure, mittlerer Körper, umhüllende Salzigkeit.
Gaumen & Abgang
02

Komplexe Entwicklung, seidige Textur, dynamisches Gleichgewicht, langer Abgang. Klarer Abgang, zitrusartige und salzige Rückklänge, gutes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Frische Austern, Schwertfisch-Carpaccio, Meeresfrüchte-Risotto, frische Ziegenkäse.

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