Sélection Curée

Franciacorta Docg Saten 0,75 l Montedelma

En Bref

Région Lombardia

Type Sparkling

Cépage Chardonnay

Vol. 12.5%

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille pâle, limpide, perlage fin et persistant. Notes florales d'aubépine et d'agrumes, touches d'amande et de croûte de pain, évolution complexe. Frais et doux, attaque élégante, corps soyeux, grande enveloppe.
Bouche & Finale
02

Structure harmonieuse, équilibre impeccable entre acidité et sapidité, longue persistance gustative. Finale nette et minérale, notes de fruits secs et de léger grillé, évolution prometteuse.
À Table
03

Apéritif de luxe, crustacés crus, tartare de poisson blanc, fromages frais et affinés de moyenne durée.

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