Kuratierte Auswahl

Franciacorta Docg Rosè 0,75 l Montedelma

Auf einen Blick

Region Lombardia

Typ Sparkling

Rebsorte Pinot Nero

Vol. 12.5%

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Zartrosa mit korallenen Reflexen, klar und brillant; feine und anhaltende Perlage. Bukett von Walderdbeere, Himbeere, floralen Noten von Rose und Anklängen von Hefe und Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Weicher und frischer Antrunk, gute Säure, seidige Tannine, eleganter Körper. Gut integrierte aromatische Komplexität, lebendige Struktur, harmonisches Gleichgewicht, lange Geschmackspersistenz. Trockener und sauberer Abgang, Noten von gerösteter Mandel, exzellentes Alterungspotenzial. Ideal zu Carpaccio vom Räucherlachs, Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Sushi und Sashimi, Weichkäse.

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