Kuratierte Auswahl
Franciacorta Docg Brut Montedelma
Auf einen Blick
Region
Lombardia
Typ
Sparkling
Rebsorte
Pinot Nero
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Brillantes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, blumige Anklänge von Weißdorn und ein Hauch von Brotkruste.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, ohne wahrnehmbare Tannine. Elegante Entwicklung, würzig, mit einer angenehmen Komplexität, die sich auf Noten von gerösteten Mandeln öffnet. Sauberer und langer Abgang, mit einem mineralischen Nachgeschmack. Ideal zu Austern, Schwertfisch-Carpaccio, Sushi und frischen Käsesorten.