Sebino I.G.T. Bianco ÉTÉ
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Das Sebino, ein Land der Berufung, verleiht dem Bianco ÉTÉ hier einen lebhaften fruchtigen und blumigen Ausdruck, eine Einladung zur Frische. Im Glas verspricht ein intensives Strohgelb mit grünlichen Noten sofortige jugendliche Empfindungen. Die Nase ist subtil, aber intensiv, mit Anklängen von weißfleischigen Früchten und zarten Blüten, die sich zu einem einladenden Duft verschmelzen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er sich mit ausgeprägter Säure und angenehmer Salzigkeit, unterstützt von einer guten Struktur, die den Trinkgenuss verlockend macht.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung eines warmen Meeresfrüchtesalats oder eines Spargelrisottos.