Kuratierte Auswahl
Chianti Classico Riserva 2021
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives, klares Rubinrot. Intensives Bouquet von reifen roten Früchten, blumige Noten von Veilchen, balsamische Anklänge und würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Antrunk, frische Säure, geschmeidige Tannine und angenehme Struktur. Komplexe Entwicklung mit Noten von Kirschen in Spirituosen, Lakritz und einem mineralischen Abgang. Lange anhaltend. Lang, mit Echos von dunklen Früchten und Gewürzen. Ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial. Bistecca alla fiorentina, geschmortes Wildschwein, Pappardelle mit Hasenragout, gereifte Käse.