Selezione Curata
Chianti Classico Le Lame 2021
In Sintesi
Regione
Toscana
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di frutti rossi maturi, violetta, accenni balsamici ed erbacei eleganti.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Complessità aromatica che evolve su note speziate, buona struttura e persistenza. Finale lungo e pulito, con retrogusto fruttato e speziato, promettente evoluzione.
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A Tavola
03Arrosti di carne, cinghiale in umido, formaggi stagionati, pasta al ragù.