Selezione Curata
Tenuta Langasco di Sacco Claudio
Nebbiolo d’Alba DOC Sori’ Coppa
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Nebbiolo
Vol.
14.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rubino intenso con riflessi granato, limpido. Bouquet complesso, elegante viola, sottobosco, frutti di bosco maturi.
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Palato e Finale
02Attacco pieno, tannicità presente ma levigata, corpo avvolgente, calda freschezza. Struttura notevole, equilibrio sapido-alcolico, grande complessità gustativa. Finale lungo, persistente, con echi minerali e fruttati, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, pasta al ragù di cinghiale.