Tenuta Langasco di Sacco Claudio
Dolcetto d’Alba DOC Madonna di Como
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Dolcetto d’Alba DOC Madonna di Como von Tenuta Langasco, verwurzelt im piemontesischen Gebiet, präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die von violetten Schattierungen überlagert wird und Jugend und Vitalität hervorruft.
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Gaumen & Abgang
02In der Nase eröffnet sich eine Weinaromatik mit einladenden Düften von Brombeere und Kirsche, einem fruchtigen Duft, der Genuss und eine gewisse Persistenz verspricht. Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm trocken, mit einer samtigen Textur und einem harmonischen Geschmack, der einen leichten, charakteristischen Mandel-Nachgeschmack hinterlässt.
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Zu Tisch
03Dieser Dolcetto mit seiner sofortigen Trinkbarkeit begleitet wunderbar Gerichte wie Agnolotti mit Soße, Kalbsbraten oder Platten mit halbgereiftem Käse.