Selezione Curata
Tenuta Langasco di Sacco Claudio
Barbera d’Alba DOC Sorì
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La Barbera d’Alba DOC Sorì, come da tradizione di questa terra, si veste di un colore rosso rubino intenso, che con il tempo evolverà verso toni granati.
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Palato e Finale
02Al naso si presenta vinoso, fruttato e deciso, pur mantenendo una delicatezza sorprendente.
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A Tavola
03Al palato offre un gusto asciutto e di corpo, destinato ad ammorbidirsi con l'età per rivelare una pienezza e una compostezza di sapore che lo rendono perfetto per accompagnare piatti come un brasato al Barolo, un coniglio in porchetta o una selezione di formaggi stagionati.