Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Jaune paille aux reflets dorés, limpide. Floral de genêt, miel d'acacia, mangue mûre et pêche blanche.
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Bouche & Finale
02Attaque sèche et sapide, corps plein, excellente fraîcheur. Évolution complexe, structure minérale, équilibre remarquable, longue persistance. Finale persistante, retours fruités et salins, potentiel d'évolution discret. Crustacés, beignets de morue, rougets à l'elbana, lapin en porchetta.