Kuratierte Auswahl

Elba Ansonica

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Rebsorte Vermentino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar. Blumig nach Ginster, Akazienhonig, reife Mango und weiße Pfirsich. Trockener und würziger Antrunk, voller Körper, ausgezeichnete Frische.
Gaumen & Abgang
02

Komplexe Entwicklung, mineralische Struktur, bemerkenswerte Balance, lange Persistenz. Anhaltender Abgang, fruchtige und salzige Rückkehr, diskretes Entwicklungspotenzial. Krustentiere, Stockfisch-Krapfen, Rotbarbe alla elbana, Kaninchen in Porchetta.

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