Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Tenuta I Fauri ci presenta il suo Pecorino, un vino che parla del territorio abruzzese, vinificato con cura e attenzione attraverso la decantazione statica del mosto e una fermentazione termo controllata, con un affinamento che prosegue in acciaio inox, per preservare la freschezza varietale.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si svela un bouquet intenso, invitando a scoprire sentori che spaziano dalla frutta esotica alla mela, con note dolci di miele che si fondono a una fresca sfumatura di menta. Al palato, questi aromi si ripropongono con una piacevolezza che lo rende un ottimo accompagnamento per formaggi, carni bianche e arrosti di pesce, oltre a fritture di mare.