Sélection Curée

San Jacopo Vermentino

En Bref

Région Toscana

Type White

Cépage Vermentino

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide. Notes florales de genêt et d'agrumes, touches d'herbes aromatiques. Frais, savoureux, de bonne structure, peu tannique. Complexité aromatique, équilibre, bonne persistance.
Bouche & Finale
02

Finale nette et minérale, potentiel de garde discret.
À Table
03

Excellent avec les fruits de mer, le poisson au four, les antipasti de légumes, les fromages frais.

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