Kuratierte Auswahl

San Jacopo Vermentino

Auf einen Blick

Region Toscana

Typ White

Rebsorte Vermentino

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant, klares Strohgelb. Florale Noten von Ginster und Zitrusfrüchten, Anklänge von aromatischen Kräutern.
Gaumen & Abgang
02

Frisch, würzig, gute Struktur, wenig tanninreich. Aromatische Komplexität, Ausgewogenheit, gute Persistenz. Klarer, mineralischer Abgang, diskretes Alterungspotenzial.
Zu Tisch
03

Ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch, Gemüse-Antipasti, Frischkäse.

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